さるぼぼ母です。
2018年2月18日放送！【男子ごはん】野菜たっぷり牛バラ肉の塩おでん、太一レシピ春菊ナムル、シメの韓国風コムタン風クッパのレシピです。
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太一レシピ春菊のナムル（春ナムスタイル）
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変わり種野菜。
もものすけ
知る人ぞ知る幻の「サラダカブ」。肉質は柔らかで、甘みもある多汁質の肉質が特徴で、ももの味がする手で剥けるカブです。
はねにんにく
土を使わずに栽培したスプラウトにんにく。根から茎まで全部食べられる。おすすめの食べ方はてんぷら。根っこだけでもにんにくの味がするので、根だけでも美味しい。
アスパラ菜
葉も茎も柔らかくほんのり甘い野菜。中国野菜の花芽を食べる野菜で、暑さに強い「菜心（ツアイシン）」または「サイシン」と、寒さに強い「紅菜苔（コウサイタイ）」をこう配させ育成された新しい品種の野菜。アスパラのような味のする甘みの強い美味しい野菜でオータムポエムという別名もある。
