さるぼぼ日記

さるぼぼ母です。 神田・神保町は大食漢・学生が狂喜するB級グルメの街！私が勤務する神田神保町では、女性が好むようなおしゃれな店はあまり見つからないのですが、代わりに学生・大食漢の男性御用達のB級グルメがひしめいています。 どんなお店が多いかというと、こんな感じ。 大食漢御用達神保町の飲食店種類　・ラーメン　・うどん　・カレー　・蕎麦　・中華　・天ぷら　・洋食（ハンバーグ・メンチカツ・コロッ…

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こんにちは。さるぼぼ母です。 皆さんは「宅配ピザ」を利用することはありますか？ゴールデンウィークでお出かけの方も多いでしょうが、ちょっとしたホームパーティなどに宅配ピザを利用する方も多いのではないでしょうか。年がら年中忙しい私は、以前はよく「ドミノ・ピザ」や「PIZZA-LA（ピザーラ）」なんかを利用していました。 4月30日の「男子ごはん」のレシピは、超美味しそうな（いや、美味しいに違いな…

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実はエスニック料理マニアのさるぼぼ母です。特に東南アジア料理、タイ料理と特に最近ではベトナム料理がお気に入りです。タイ料理は20年以上前から、ベトナム料理、カンボジア料理、インド料理やメキシコ料理、アフリカ料理や台湾料理も好きです（エスニックか？）。要は世界の料理が好きなんですね。いつかそういった料理サイトでも作ってみたいです。 タイ料理は自分でも作ります。特によく作るのはヤムウンセン（タイ風…

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こんにちは。さるぼぼ母です。1月28日（土）放送の「ジョブチェーン」でラーメン評論家10名が「本当に美味しいと思うコラボカップ麺ベスト10」ランキングをやっていたので、まとめてみました。 糖質制限をやってるので、基本的にカップ麺はNGですが、これを見てると食べたい欲望がむくむく。元のお店にも行ってみたくなりますね。 さて、ランキングです。10位　明星　大砲ラーメン　昔ラーメンhttps://…

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こんばんは。さるぼぼ母です。 年末年始にたくさん糖質を食べてしまい、少し体重が戻ってしまいました。最近では、気をつけなくても太らないよ、とばかり、甘いものは食べるは、スナック（ポテチとか）は食べるわ、年末はラーメンや年越し蕎麦だけじゃなくて、寿司や餅など食べ過ぎてしまいました。 体重が完全に戻ったわけではないのですが、洋服は明らかに少しだけきつくなった模様、今月は気を引き締めて少し糖質制限レ…

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こんばんは。さるぼぼ母です。 正月三ヶ日も明けました。そろそろ今日明日から仕事、という方も多いのではないでしょうか。今年のお正月は、穏やかで暖かい気候が続きましたね。１１月に雪が降ったのが嘘のよう。これから、どんどん寒くなっていくのかもしれません。 お節に飽きたら、カレーやラーメン、ハンバーガーって方も多いのでしょうが、糖質制限中の我が家は断然、鍋率が高いです。なんたって、ヘルシー、経済的、…

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こんばんわ。さるぼぼ父です。 時々料理を作るのですが、今日は家族に比較的評判の良かったものをいくつか紹介します。 レタス・海苔サラダ 材料は新鮮なレタスと海苔（安いものでいいです）のみ。レタスの葉をひたすら手でちぎり、ボウルにたっぷりと入れた氷水キリッと冷やす。良く水を切り、大きめのサラダボウルに盛り付ける。その上に大量に海苔をちぎって乗せる。以上。 ただそれだけです。ポイントは、ドレッ…

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